المقادير
* 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه
* حبيبات الكاكاو الجاهزه
* 5 بيضات
* نص كوب سكر
* 4 ملاعق كبيرة طحين
* ذرة ملح
* نصف ملعقة فانيليا سائلة
* 227 جم كاكاو مبشور
التحضير
شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية
ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار
في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه
بعدين ضيفي السكر و الملح
ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين . و الفانيليا
دهني المواعين بالزبدة
ضعي الخليط لغايه النصف فقط
و دخليها الفرن على الرف الوسطي.
راقبيها راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق
غالبا بتشوفي سطحها لين نوعا ما بس مش سائل
عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها.
وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )
0 التعليقات:
إرسال تعليق