براوني *

المقادير

-200غ فرينة *دقيق*

-4 بيض

250غ شيكولاطة سوداء

-1 كيس خميرة كيميائية

- 20 غ كاكاو

-30غ جوز مكسر

- 2 ملاعق كبيرة قهوة سائلة (مركزة جدا)

-1 قرصة ملح المائدة

- 250غ سكر مسحوق

- 100 غ  زبدة

القاناش:

+ 150 غ شكلاطة سوداء

+ 4 ملاعق كبير طاجزة سائلة 

التزيين :

/ جوز

التحضير

1- في قدر صغير وفي حمام ,ذوبي الشكلاطة والزبدة ثم اضيفي القهوة وحضري 

المقادير الاخرى

2- من جهة اخرى , اخلطى البيض والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي

3- اضيفي بعد ذلك الشكلاطة الذائبة والساخنة واخفقي مرة اخرى

4- اخلطي الفرينة +الخميرة+الملح+والكاكاو أضيفي الكل للخليط الاول ...أضيفي الجوز في الأخير

5- أفرغي الخليط مول مربع مدهون بالزبدة ثم اطهيه في فرن درجة حرارته

180° دة 20 الى25 دقيقة

6- في حين .القاناس : ذوبي الشكلاطة والكريمة الطازجة في حمام مائي

7- بعد الطهي إطلي الحلوى بالقاناس أتركيها تجف 4 ساعات

ثم قطعي مربعات وزينيها بالجوز.