الاسكا المشوية

المكونات  • قالب كيك اسفنجي (20سم) • 1 م كبيرة عصير اناناس او حسب الرغبة • 1 كيلو بوظة بنكهة الفانيلا • بياض 6 بيضات • 1/2 كوب سكر • 1 م ص فانيلا باودر

طريقة التحضير

• نضع قالب الكيك على صينيه شوي ونرشه بالعصير • نضع الايس كريم ونصقلها على شكل دائرة منتظمة • نتركه حتى يتجمد • نخفق بياض البيض والفانيلا حتى ينتفخ , يضاف السكر بالتدريج ويخفق المزيج باستمرار مع كل اضافة حتى يتكاثف ويصبح لماعا ويذوب السكر • نضع الميرانغ فوق الايس كريم ويغطى كاملا • يشوى في الفرن الحامي لمدة 4-5 دقائق وتقدم مباشرة